林冲蹲在地上,将手帕掂在大腿上,低头写了起来。
扈三娘看着好奇,走了过去,只见上面写着:
八角、肉桂、小茴香、干姜、山柰、肉豆蔻、砂仁、草果、木香、高良姜、陈皮、丁香、花椒、白芷、香茅草、香叶等二十几种药材。
看着林冲写完,这才问道:“你开药方干嘛?”
林冲神秘一笑,“等会儿你就知道了。”又道:“你们附近有药店吗?”
“有。”
“好!每种买一斤。”
“我马上安排人去。”
扈三娘虽然不明白这个姓穆的买这些药干什么,但还是安排人骑快马去买药。
扈成又嘱咐那人,让家里准备些酒菜送来,中午饭我这吃。
那人答应一声,上马走了。
前世林冲在部队帮厨,跟厨房的大师傅,学了这烤鸭的技术。怎么去腥、怎么增香 、怎么增亮 。
复员后,在节假日家庭聚会时,也曾小露一手,获得一致的好评 。
冥冥之中自有天意,不想今天在这用上了。
然后林冲又让扈三娘安排人回去取木炭和盐。
又派两个人去和扈六杀鸭、拔毛、开膛等工作。
最后在这找了一把铁锹,才和扈家兄妹带着剩下的人,找一块干净的地方去和泥。
扈成道:“和泥干嘛?”
林冲道:“用泥把子盘一个烤鸭炉子。”说着又让人割些芦苇过来。
扈成道:“昨天老爷子吩咐我今天过来打猎,改善庄子里的伙食?”
林冲道:“这就是在改善你们庄子里的伙食。”
扈成奇道:“我怎么不懂你的意思?”
扈三娘若有所思道:“穆大哥你的意思是,在这养鸭子,然后做成烤鸭卖吗?”
林冲道:“基本是这个意思。”
扈三娘道:“你还有什么意思?”
林冲道:“前些时,我得到高人提示,今年秋天附近几个府县大旱。”
扈成道:“那岂不影响收成。”
林冲道:“你们扈家庄地界低洼,对收成影响不大。”
扈成长出一口气道:“那就好。”
林冲道:“你也别幸灾乐祸,大旱之中就有蝗灾。收成越好,蝗灾越重。”
说完看着二人。只见扈成脑门子上顿时冒出一层细汗,连忙道:“这……这……这可怎么办好?”
扈三娘也用关切的目光看着自己,就是和泥的几个庄丁也都停下手中的活。
蝗灾的可怕之处,他们是深有体会,哪家没因蝗灾饿死过人。
一想到那可怕的蝗灾,有几个人都战战兢兢,无心和泥了。
扈三娘看着林冲,“穆大哥,小妹我看你气定神闲的,难道是有什么好主意了?”
林冲点了点头。
几个庄丁见林冲点头,迅速扔下手中的活计,跑过来噗通一声跪下,“穆大爷,看在你和我们少庄主结拜的情分上,您就告诉小人吧!小人至死也不忘您的大恩。”说着哐哐磕头。
林冲赶紧扶起众人,“各位乡亲请起,这也不是什么秘密。”
扈成道:“兄弟,你快说吧!急死哥哥我了。”
林冲道:“也没什么,就是养鸭防蝗。”
扈成疑问道:“真的?”
林冲点头道:“真的。”
扈三娘道:“那要养多少鸭子?”
林冲指着这大片沼泽道:“轻松养下二十万只鸭子。”
扈成听完,吓了一跳,“那得多少本钱?”
林冲道:“正常的话,成本需要三万两银子。”
扈成道:“这么多!”
扈三娘点头道:“我明白了,依现在的情况儿,我们只需买些鸭雏即可 。”
林冲点了点头。
扈三娘接着道:“我们这的大坑,鱼虾无数,前期可满足一部分饲料。后期捕食蝗虫,灭蝗的同时,又可节省一部分饲料。中间我们只要喂些麦麸,草籽和野菜,最后再做成你说的这种烤鸭 。 ”
扈成喜道:“那样岂不发了大财 。”
林冲点头称是。
众庄丁听了这话,顿时喜上眉梢,干劲十足。
林冲亲自上手,用泥巴包上芦苇,做成泥草把子,一圈一圈的盘起了炉子,首径比大缸还粗。
扈成道:“这么大的烤炉,烤人都可以了!”
惹得众人哈哈大笑。
林冲又开始收口,首至成了酒坛子状。做好后,又用树枝在底下戳了一个拇指大的通风口。
这时,扈六将收拾好的鸭子用大铁盆装着抬了过来。
不一会儿,骑马回去买药的和取木炭盐巴都回来了。
林冲一面命人将木炭在炉子中点着,一面用盐巴和不同比例的药物腌制鸭坯。
趁腌制的工夫,林冲又让人砍了十根胳膊粗的木棍,高度比烤炉略矮些,一头削尖 。
众人一脸疑惑,只见林冲手持木棍,毅然伸进了滚烫的烤炉中。他无惧被火灼伤的危险,稳稳地将木棍插炭火旁的地面上。
众人看着林冲紧咬牙关的模样,深知他的手正遭受着烈火的炙烤,痛苦难耐。
一名庄丁见状,赶忙脱下自己的衣服,递了过去,沉声道:“穆爷,用这衣服把手包上,免得被火灼伤。”
林冲回应道:“我用完之后,你的衣服恐怕也会被火烤得无法再穿了。”
那庄丁坚定地说道:“穆爷因扈家庄的人能够饱腹,而受此痛苦,我们又怎能可惜一件衣服!”
林冲道了一声“多谢了”,接过衣服,仔细地将右手包裹起来,然后一一握着其余的木棍,围着炭火,插入其中。
待林冲从手上解下那件衣服,果然己经不能穿了,上面尽是火烤窟窿。
扈成对那庄丁道:“不能让你白受损失,回去后再到庄子里领件衣服。 ”
那庄丁大喜,连声道鞋。
林冲将木棍插牢固后,将腌制好的鸭坯挂在木棍上端,最后把大铁盆倒扣上面。笑道:“小火慢慢烤一个时辰就熟了。”
看了看天色,近距离吃中午饭还早,又道:“趁着还有些功夫,咱们去那个山洞看看,不知怎么过去?”
扈成道:“扈六,我记得你这有条破船了?”
扈六道:“在草丛中呢!”
扈成道:“划过来,我们去对面的山洞。”
扈六答应一声,去草丛中将一条小船拽到池塘中。
扈成吩咐留下两个人准备吃喝,其余的人去灌木丛中打猎,应付老爷子的差事。
自己和扈三娘林冲上了扈六的船。
大约划了半个多时辰,几个人终于来到山脚下,见到了那个山洞。
洞口一丈多高,地面与水皮平齐。
扈六把船靠在山洞口停下,三人从船上跳进山洞。
只见地面宽阔,西周怪石林立,凸凹不平。有一条蜿蜒曲折的小河,慢慢地流向深处。仔细看,小河里果然有先人开凿的痕迹。
林冲问道:“这山洞有多长?”
扈成道:“三二里地长,在山的另一边流出,向下形成瀑布,再下面是个水潭。”
林冲点了点头,“倒也不长。”
扈成道:“兄弟你有办法能凿深?”
林冲不答,伸手抽出扈成随身带着的腰刀。用刀背对准河边一块凸出的石头,那石头呈条状有鸭蛋粗。胳膊一举,砸了下去。
“当啷啷啷啷——”,石头 竟然发出金铁之声。吧嗒一声,砸下有拳头大小的石头。
林冲把刀交给扈成,拾起石头。顿时给人一种沉甸甸的手感 。
拿着石头,走到洞口,在阳光下仔细观看,只见石头是铁黑色的晶体。
林冲叨咕道:“这可能是一种铁矿石。”
扈成兄妹喜道:“铁矿石?”
林冲道:“我也不确定,得拿去找明白人确定一下。”
等几个人坐船回到对岸,那些打猎的早己经回来。
扈成走到近前一看,二十来人只打到几只野兔,不由得骂道:“你几个馋鬼,就寻思吃烤鸭,一点也不琢磨怎么多打些猎物 ?”
林冲走到烤炉前,摘掉扣在上面的铁盆,顿时 一股的香气弥漫开来。看着炉子中金黄色的烤鸭,泛着亮光,不由得咽了下口水 。
心说,终于在大宋朝有了致富的门路。