美食:从摆摊赚生活费开始
美食:从摆摊赚生活费开始
当前位置:首页 > 都市 > 美食:从摆摊赚生活费开始 > 第66章 烧烤前的准备

第66章 烧烤前的准备

加入书架
书名:
美食:从摆摊赚生活费开始
作者:
无敌阿莹
本章字数:
4150
更新时间:
2024-12-11

“李清哥哥,就是不知道方不方便买一些食品回去,我学校的好朋友每天都好奇我出来吃什么,想让我给她带一份回去尝尝。”

接着顿了顿又说道:“而且每天在这吃饭已经很不好意思,所以想花钱买,如果你们方便的话,学校里很多同学肯定都想吃的,而且我们学校的同学们可都是不差钱。”

萧可可想着李清家这条件还是比较普通的,而且还每天会摆摊卖吃的,肯定是能多赚点钱更好,也是相当于帮助销售一下。

而且学校里的饭菜跟这比起来那简直差的太多,同学们肯定也喜欢吃美味的饭啊。

李清也没想太多,都是学生过来的,也能理解这种心情,而且之前在学校里确实没吃过这么美味的饭菜。

于是点点头说道:“行的,不过我这边不一定能提供多少份,而且太多你肯定也是带不下。”

萧可可想了想,确实是这样,自已能带个两三份回去最多了。

不然到门卫自已就得被拦住,少带个几份还能说自已买来吃的。

“好的,谢谢李清哥哥。”

李清就赶紧回店铺里去,这来回赶路肚子已经开始饿了。

而且今天下午会比较忙,因为打算周六吃一顿烧烤嘛,这烤串可是得一点点串起来。

到时候再加上自已秘制的香料,那真是香死人不偿命的啊。

晚上也打算就打算把系统的烧烤餐车提取出来,直接停在店铺门口,这样子就很方便。

不过本来打算去外面玩的,但是现在这么忙看来是只能在店铺这边烧烤吃。

到了店铺这边想了想先给李老板打了个电话。

这还是有不少东西要购买的,首先是晚上就要用到的包装盒调料啥的,再就是家里到时否需要一个蒸笼,还有就是打算问一下三轮车相关的事情。

竹签明天烧烤的签子。

电话接通,李老板听了这些需求也是一一给记录下来,这些都是小问题,问了一下李清时间。

李清也是很感激李老板,基本上所有相关的事情都能帮上,这要不是李老板自已可能得花更多的功夫不说,价格也估计没这么实惠。

下午要的食材,竹签,蒸笼一会儿就送过来。

李清赶紧进店里把饺子给煮上,今天也是一直在忙着,肚子已经是咕咕叫了。

早知道就在家里吃了。

林欣悦和张远两人早就已经吃完。

李清跟两人说道:“明天我们吃烤串吧,下午有的忙了。”

张远闻言一下子蹦起来说道:“什么!吃烤串,这个我喜欢,只要有美食吃让我干什么都行。”

张远想到那滋滋冒油的烤串,口水忍不住就要流出来了。

确实也是好久没有吃烤串,偶尔吃一下简直就是享受,而且李清做的烤串肯定味道也是绝无仅有的。

林欣悦也是眼睛亮了亮:“真的吗,下午干什么呀,难道是要串食材吗?”

李清没想到林欣悦这时候小脑瓜这么好使,一下子就想到了关键的地方。

“没错,等李老板把食材送过来,就可以动手忙活起来了。”

说完李清也是转身回去自已先吃了午饭再说。

很快李老板就将李清要的东西都送了过来。

有牛羊肉,猪五花,牛油,秋刀鱼,鸡,还有一些蔬菜什么的。

这些都是烧烤主要会吃的一些食材。

检查了一下没什么问题后给李老板结了钱。

蒸笼就先放旁边晚上的时候再带回家,这不是早上的时候李母买包子还是要用蒸笼的。

但是自已又打算把其他食材处理放在这边,所以万能蒸笼还是要拿过来。

不然每天摆摊还得从那边拿过来,就会比较麻烦。

这会李清就先把食材清洗出来,切成合适的大小让林欣悦和张远先串起来,然后自已就可以清洗剩下的食材。

这时候系统奖励的这把菜刀就大大的节省了李清的准备时间。

切好一种食材后就先给简单腌制上,这样一会儿就能够直接串起来。

到时候烤起来也会更加的节省时间,毕竟腌制后的更加入味。

随着李清精湛的刀工以及这把菜刀的速度加持下,本来比较难切很薄的五花肉也是很快的就切出了一片片薄片。

五花肉还是很香的,烤的脆脆的,薄薄的一片,没有丝毫肥肉的口感,有的只是满口香脆。

要是搭配上生菜那将是绝杀。

李清还是喜欢烤肉加上生菜,能够在口轻中有更加丰富的口感,吃多了也不会感觉很油腻。

很快李清就把清洗出来要切的食材都切好,将肉类都进行了腌制。

两个小伙伴也是已经开始了串出一串串肉串出来,放在旁边的大烤盘上面。

这些食材估计有个一两百串,是那种中等大小份量的串。

先把这些做完再说吧,两个人估计也需要挺久的。

接下来就是处理卤牛肉要用的牛肉,一会儿锅里的这一份完成了以后还得再卤上一次。

毕竟晚上摆摊需要用到这些卤牛肉。

现在已经是快两点多,这边牛肉处理好锅里的也是卤的差不多完成了。

李清擦了擦手,给李老板和刘伟都发了一条消息,等一会儿他们过来就可以拿走了。

给所有的牛肉抄完水,李清就和两人一起开始串起串来。

就等着一会儿两人过来拿卤牛肉。

看了看一个大盘子已经都放的满满的,已经开始垒到第二层。

两人翠然第一次做这个,花了不少时间,不过也还是串的挺快的。

按照这个速度完全能够在晚上吃饭前都做完。

至于怎么串李清也是跟两人简单交代了一下,就比如说这羊肉串就是用的三瘦两肥的搭配,这种经典的搭配让这羊肉串整体不会过于油腻也不会因为太干而口感不好。

李清简单的串了几串,就见到刘伟和李老板从门口走进来。

李清这才起身,擦了擦手上前。

“这是要准备做烧烤啊。”

李老板看了眼两人旁边的铁盘子上的肉串,说道。

“对啊,这明天周末想着吃一顿烧烤放松一下。”

“难怪刚才让我送这些食材和竹签过来,我就说怎么要用到竹签。”

这时也在旁边看着的刘伟问道:“这鸡架是你自已切的吗?”

错乱章节催更!
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更
  • 新书推荐
  • 热门推荐
  • 猜你喜欢