次日，莫瑶就和柳絮一起回到了莫家村（这是她们那个村子的名字。）
她们先去拜访了村长，由于提前说好，村长也是在家等着她们的到来。“你们先进来坐，他们还没到呢。”于是莫瑶她们就在村长家坐着喝茶，然后聊聊家常。村长说村子里的好多年轻人都外出做工去了，有本事的人也都在镇子上买了宅子，这个莫家村也是越来越少人了。他当了这么多年的村长，也是想村民都发财的。但是又舍不得众人。然后就在唉声叹气的。
莫瑶和柳絮见状也只能安慰安慰他。村长又说不用安慰，他都知晓的。孩子们大了。都有本事了。他家那几个也是去镇上了。也都叫上他一起去镇上生活来着，但是他就是舍不得村民们，才没把村长的职位辞去的。不过，再过几个月他也该辞了。他老了。也干不动了。之后就是再听村长讲他以前的那些事迹。
讲了半个多时辰。卖田的那群人也纷纷到了。村长站起身来看了看，又数了数。确定人齐了，就说先带她们去田里转一趟。分清哪块田是哪家的。
村长还请了官差来量田。这个时代有明确的标准。等这些都好了以后，还要去一趟官府签订契约的。这是为了保证公正性（虚构）
于是她们就跟着村长去田里一点一点的辨认，一点一点的丈量。有两位官差，一位丈量一位计数。
她们莫家村是因为战乱才搬到这里来的。而这些地都是村民们一起组织开垦出来然后去官府公证的。分田的时候也是每家每户凭人口分的。因此有些家庭的田地会偏多或偏少。
因此，等她们全都记好之后也是过去了挺久。然后又出发去官府里。
…………
莫瑶看着拿在手中的田契也是很开心的。这些田地加上她们自已家的。一共是二十亩地。虽然听起来不是很多，但是这些地足够让柳絮种了。不过她也是请了帮手的。之前住在莫瑶家隔壁的王大婶夫妇也是把田地卖给了她。而且还加入了柳絮的种田队伍里。
王大婶她们家是这么想的。两亩地能卖出十两。而且去帮忙种田还有工钱，一个月一两。一年也就是十二两。还包吃包住。这肯定比自家种田好多了。还不用担心收成不好。
柳絮自已定田地要种什么。这是她们之前说好的。不过番茄和玉米是一定要种的。
莫瑶已经准备好等作物种出来以后利用成品再卖一波种子。玉米种子还是可供购买的。这不得赚翻了。想想就觉得很开心。不过，还是回到现实。
回到家中的莫瑶突然想起来自已的营业许可没弄好。不过，这个还是等店面建起来再说吧。
又过了好几日。她们请到了一位有名的大匠人。
店面的修建是大匠人和柳絮交流的。
莫瑶根本插不上一点嘴，然后就看到她们两个在那谈了好几个小时。那个大匠人貌似是被柳絮说服了。就说过几天给结果。
莫瑶看着大匠人离去的背影，还是挺好奇成果的。但是她们聊的专业知识。莫瑶是一点也听不懂。不过，她倒是找到建筑工队了。是拜托林行知找的。本来她自已已经找到了的。但是人家见她是个小姑娘就想讹她。幸亏她反应过来，不然就被骗了。听闻她差点被骗，林行知就给她推荐了林家常合作的那一帮人。这下，建筑工队也解决了。
莫瑶在本子上打了勾。
唉。就差工人和供应商了。
不过，贴了这么久的告示也是有结果了。
莫瑶看着前来应聘的一群人。清了清嗓子，对着前来应聘的众人说道：“大家安静一下，我先简单说说我们酒楼的要求。”人群逐渐安静下来。
“我们这里需要手脚麻利、踏实肯干的伙计，厨房帮手得能吃苦耐油烟，跑堂的要腿脚快、记性好。至于待遇嘛，一个月一两银子工钱，管一日三餐。如果做得好，每个季度还有赏钱。”莫瑶话音刚落，下面就响起一阵嗡嗡的讨论声。
这时，一个看起来憨厚老实的小伙子站了出来：“姑娘，俺叫铁柱，俺是种地出身，力气大的很，啥苦都能吃，你就让俺试试呗。”莫瑶笑着点点头。记下了他的名字。
莫瑶又继续开口“还有没有人想来试试的。”接着，一个身材瘦小但眼神机灵的少年走出人群。“老板，俺叫阿生，俺跑得贼快，以前在码头干活，记性也好使，这跑堂的活俺能干。”莫瑶看他模样还算精神，便也记下名字。
这时，一个妇人怯生生地举手。“姑娘，俺厨艺虽说不上顶尖，但家常菜都会做，家里穷才出来找活干，油烟熏不怕的。”莫瑶打量她一番，觉得她透着股子朴实劲。“行，你留下吧。”
然后又招了几个人，莫瑶觉得差不多就让他们散了。
然后把这几个安排在买的宅子那边。然后让人去培训他们。虽说莫瑶这段日子很忙，但是该安排的事情都安排下去了。人手也是够的。
莫瑶还是不太满足这个现状的。决定等酒楼开起来以后培养自已的势力。然后开个镖局之类的。这也是为了让自已的家人有个安全保障，虽说现在是挺和平的。但是没准哪一天乱了。也能保护好家人和自已。
这么想着，莫瑶也是又到了吃晚饭的时间。“姑娘，今天做了红烧肉，还有新鲜的青菜汤。”莫母笑着说道。莫瑶坐在凳子上。，看见盘子里色泽红亮的红烧肉，肉皮油润，瘦肉部分纹理清晰，散发着的光泽。青菜汤则碧绿清澈，菜叶鲜嫩。
莫瑶尝了一口红烧肉，肥瘦相间的肉块入口即化，咸甜适中的味道在味蕾散开。“嗯，好吃极了。”莫瑶夸赞道。莫母听到夸奖，笑得更开心了。
莫母又夹了几块肉给莫瑶“多吃点。你忙的都瘦了。”
莫瑶点点头开口道“娘亲是明日就回村子里了？”
莫母点头。也顺道给霖霖和小雨夹了肉。霖霖一边吃肉一边说“娘亲，我们都会想你的。也会乖乖吃饭的。你也要好好吃饭。”
莫母微笑道“好好。娘的霖霖和小雨最乖了，要好好听爹爹和姐姐的话。”
小雨说“好，小雨最听话了。”
