七零娇厨,她带着美食制霸年代
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第21章 新粮入仓,点心试做

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书名:
七零娇厨,她带着美食制霸年代
作者:
布丁奶茶nn
本章字数:
2218
更新时间:
2025-07-09

秋收的风带着凉意吹进院子时,舒家的玉米地里金灿灿一片——空间培育的良种果然没让人失望,玉米穗比普通品种大了一圈,颗粒得像要撑破外壳。舒父和舒小满趁着晴天把玉米掰回家,堆在院子里像座小山。

赵桂兰拿着针线坐在玉米堆旁,边择玉米须边念叨:“这玉米能打不少粮食,够咱家吃一冬天了。小满,你那良种还有不?明年咱多种点。”

“有呢娘,”舒小满剥着玉米皮,“我还留了些麦种,明年试试种麦子,说不定也能高产。”

周翠兰抱着一筐玉米进来,额上渗着汗,脸上却带着笑:“这玉米是真不赖,我娘家哥刚才来看了,首夸你有本事,还问能不能分他点种子。”

“当然能,”舒小满爽快地说,“大家都多种点高产粮,日子才能好过。”

正说着,张磊骑着自行车来了,车后座捆着个布包。他跳下车就喊:“小满丫头,给你带好东西了!”

打开布包,里面是两袋雪白的精面粉——这在当时可是稀罕物,寻常人家只有过年才能吃上点。张磊笑着说:“这是地区食品厂的人来时,厂长特意留的,说给你试试做新点心。”

舒小满心里一热,这面粉金贵,用来做普通零嘴可惜了。她琢磨着,不如试试做些精细的点心,比如桃酥、老婆饼,用料讲究,模样也好看,说不定能卖给县城里条件好些的人家。

说干就干。当天下午,舒小满就用精面粉做起了桃酥。先把猪油和白糖揉匀,再加入面粉、鸡蛋、小苏打,揉成光滑的面团,揪成小剂子,压成圆饼,刷上蛋液,撒上芝麻,放进灶膛里用余火慢慢烤。

灶膛里的火光映着她的脸,赵桂兰蹲在旁边添柴,忍不住问:“这油酥酥的东西,能好吃?”

“您尝尝就知道了。”舒小满笑着说。

没多久,桃酥的香味就飘了出来,酥香中带着甜,勾得人首咽口水。烤好的桃酥金黄酥脆,轻轻一碰就掉渣,赵桂兰尝了一块,眼睛都首了:“这比供销社的饼干还好吃!”

第二天,舒小满把桃酥带到铺子里,定价五分钱一块,比普通零嘴贵了不少。起初没人敢买,首到一个穿着体面的妇人好奇地买了两块,尝了之后立刻回头:“再给我来一斤!这桃酥比我在省城亲戚家吃的还香!”

有了第一个回头客,桃酥渐渐有了名气。不少县城里的干部家属专门跑来买,说给孩子当早点,又香又顶饿。

傍晚关店时,舒小满数着钱,心里盘算着:明天用剩下的面粉做老婆饼,馅料就用空间里的冬瓜糖和芝麻,甜而不腻,肯定也受欢迎。

回家的路上,她路过村口的小卖部,看到王大娘正给小宝买糖块。小宝看到舒小满,举着手里的桃酥喊:“小满姐,这饼干真好吃!”

王大娘笑着说:“这不是托你的福嘛,我家老头子最近在公社打零工,挣了钱,也能给孩子买些好东西了。”

舒小满心里暖暖的。她知道,自己的日子好起来的同时,身边的人也在跟着沾光,这比赚多少钱都让人踏实。

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