第一批游客心满意足地离开后，卧牛村的乡村旅游算是开了个好头。周老板对这次合作非常满意，当即表示下个月会组织更大规模的旅行团过来。小柱子在游记论坛上发布的后续报道，也引来了更多城里人的关注和向往。村民们尝到了甜头，干劲更足了，对张凡的“奇思妙想”也更加信服。
村里的农家乐开始有意识地提升服务细节。李婶家的菜品真的减了盐，还备上了各种调料；刘三不仅带着孩子们喂鸡捡蛋，还用竹子做了些简易的秋千、跷跷板；王大爷的竹编摊子旁，也多了几把小竹椅，供游客歇脚聊天。
然而，平静的日子没过多久，新的挑战便不期而至。
这天，村口来了两辆汽车，比周老板旅行社的车还要气派几分。车门打开，一位身着锦缎、珠光宝气的妇人，在丫鬟的搀扶下，款款走下马车。她约莫西十出头的年纪，保养得宜，只是眉宇间带着一股挥之不去的傲慢和挑剔。紧跟在她身后的是一个十岁左右的小胖墩，同样衣着华贵，小脸蛋上却是一副不耐烦的神情。
“这就是你们说的那个什么……卧牛村？”妇人柳眉微蹙，用丝帕在鼻尖前扇了扇，仿佛这里的空气都污了她的鼻子，“看着也不怎么样嘛，土里土气的。”
小胖墩则嚷嚷道：“娘，我饿了！我要吃冰镇的绿豆糕！还要喝冰镇酸梅汤！”
村长王大柱闻讯赶来，脸上堆着笑：“这位夫人，您是……？”
“我们是慕名而来的散客，听闻你们这里山清水秀，特来小住几日。”妇人身边的管家模样的中年男人上前一步，语气平淡地说道，“我家夫人姓钱，这是我们家小少爷。劳烦安排最好的住处和膳食。”
张凡也走了过来，目光在钱夫人和小少爷身上一扫，便开启了读心术。
钱夫人：【哼，这地方果然跟传闻中一样简陋。要不是听老姐妹说这里的食材新鲜，吃了对皮肤好，我才不来这种穷乡僻壤受罪！希望他们别让我失望，不然有他们好看的！那个小柱子拍的什么破视频，美颜开太大了吧！】
小少爷：【无聊死了！早知道就不跟娘出来了！这里连个像样的玩具都没有！我要吃好吃的！我要玩好玩的！】
管家：【夫人这次也不知抽什么风，非要来这种地方。只希望一切顺利，别出什么幺蛾子，不然倒霉的还是我们这些下人。】
张凡心中了然，这钱夫人是个典型的“富贵病”，眼界高，爱挑剔，又格外注重养生和面子。小少爷则是个被宠坏的孩子，以自我为中心。
“钱夫人，欢迎来到卧牛村。”张凡上前一步，不卑不亢地说道，“村里条件简陋，若有招待不周之处，还请海涵。最好的住处，我们己经为您预留了李婶家的房间，那里院落宽敞，视野也好。”他特意选了李婶家，因为李婶为人最和善，也最有耐心。
钱夫人斜睨了张凡一眼：【这年轻人倒有几分气度，不像个普通村夫。不过，最好的住处？能好到哪里去？】
一行人来到李婶家。李婶热情地迎了出来。钱夫人一进院子，眉头皱得更紧了。
“这就是房间？怎么连个像样的梳妆台都没有？这被褥……是新换的吗？看着就不够松软！”钱夫人捏起被角，一脸嫌弃。
【这床板也太硬了！晚上怎么睡得着？早知道带自己的锦被过来了！】
小少爷则在院子里嚷嚷：“娘！这里有蚊子！咬死我了！我不要住这里！”
李婶有些手足无措，求助地看向张凡。村民们也都围在不远处，窃窃私语。
【乖乖，这城里来的贵妇，也太难伺候了吧！】
【咱们村最好的条件也就这样了，她还想怎么样？】
【这张凡能搞定她吗？我看悬！】
张凡示意李婶稍安勿躁，然后对钱夫人微笑道：“钱夫人，您有所不知。我们卧牛村的被褥，用的都是当年新摘的棉花，由村里手艺最好的大娘亲手弹制，虽然看着不如绸缎华丽，但最是贴身舒适，对您的肌肤也最好。至于梳妆台，确实简陋了些，不过这窗外便是青山翠竹，空气清新，想必夫人在此梳妆，心情也会格外舒畅。”
他又转向小少爷，变戏法似的从身后拿出一个用竹篾编的小风车：“小少爷，你看这是什么？这是我们村王大爷亲手做的，迎风一吹就会转，可好玩了。院子里确实有些蚊虫，不过您放心，我们准备了特制的艾草驱蚊香囊，保证您晚上睡个好觉。”
钱夫人听张凡说被褥对肌肤好，神色稍缓，但依旧挑剔：【算他会说话。不过，这风车也太幼稚了，我儿子才不喜欢这种东西。】
小少爷却被那精致的小风车吸引了，一把抢过去，呼呼地吹着玩了起来，暂时忘了蚊子的事。
午饭时，钱夫人更是将挑剔发挥到了极致。
李婶精心准备了清炖土鸡、泉水豆腐、香菇青菜。
钱夫人每样菜只尝了一小口，便放下了筷子。
“这鸡汤太油腻了，豆腐也太老，青菜炒得火候过了，失了鲜嫩。”她摇着头，语气中满是不满，“你们这里就没有什么清淡爽口，又养颜美容的菜式吗？比如冰镇的莲子羹，或者用鲜花做的点心？”
【真是没见识的村妇，连这点简单的要求都满足不了。看来老姐妹也是被忽悠了，这里的食材也就那样。】
李婶的脸涨得通红，想反驳几句，却又不知从何说起。
【俺这鸡是山里散养的，炖出来的油都是金黄的，怎么就油腻了？豆腐是咱们村水井坊里刚点出来的，嫩得很！这贵妇人的嘴也太刁了！】
张凡及时解围：“钱夫人教训的是。我们村里确实少有您说的那般精致菜肴。不过，我们卧牛村山好水好，食材本身是极好的。不如这样，下午我带您去后山转转，那里有几处野生的草药和菌菇，都是美容养颜的佳品。您可以亲自挑选一些，晚上让李婶为您量身定做几道药膳，如何？”
他又对小少爷说：“小少爷，吃过饭，我带你去小溪边摸鱼捉虾，还可以去竹林里挖竹笋，好不好玩？”
小少爷一听能摸鱼捉虾，立刻来了精神：“好啊好啊！我要去！”
钱夫人听张凡说有美容养颜的野生草药菌菇，还能亲自挑选，心中一动：【亲自挑选？这倒新鲜。如果真是好东西，倒也不虚此行。这小子，倒是会投我所好。】
她矜持地点点头：“那就依你所言。”
下午，张凡果然带着钱夫人一行人去了后山。他特意选了一条平缓好走的路。一路上，他指点着山间的花草树木，介绍它们的名称和功效。
“钱夫人，您看这株，是野生的益母草，对女子身体极好。那边那几朵，是凤尾菇，口感鲜嫩，富含多种氨基酸……”
张凡的讲解深入浅出，既有草药知识，又不乏趣味。钱夫人听着，脸上的不耐渐渐消散，眼中多了几分好奇。
【这小子懂得还真不少，不像是一般村夫。这山里的空气确实不错，走走也挺舒服。】
小少爷则在张凡的指导下，在清澈的小溪里捞到了几条小鱼，又在竹林里挖到了几根嫩竹笋，玩得不亦乐乎，满头大汗，小脸上也露出了久违的笑容。
傍晚回到李婶家，钱夫人将采摘来的草药和菌菇交给李婶。张凡又悄悄指点李婶，如何将这些食材与村里的土鸡、鲜鱼巧妙搭配，做出几道既美味又养生的药膳。
比如，用益母草和红枣炖乌鸡，用凤尾菇和山药清炒，再配上一道用新鲜荷叶熬制的清心粥。
晚餐时，当那几道精心烹制的药膳端上桌时，钱夫人眼中闪过一丝惊讶。菜品摆盘虽然简单，却透着一股天然的雅致。她试探着尝了一口益母草乌鸡汤，只觉得汤鲜味美，草药的清香与鸡肉的醇厚完美融合，暖暖地滑入腹中，说不出的舒服。
【这味道……竟然还不错。比中午那些家常菜强多了。这鸡汤喝下去，感觉整个人都舒畅了不少。】
她又尝了尝清炒凤尾菇，菌菇鲜嫩爽滑，带着山野的清气。那道荷叶粥更是清香扑鼻，入口甘甜。
小少爷也饿坏了，捧着一碗竹笋炒腊肉，吃得津津有味。
这一餐，钱夫人难得地没有再挑剔，反而多吃了不少。饭后，李婶又端上了用山泉水泡的野菊花茶。
钱夫人品着清香的菊花茶，看着院子里追逐萤火虫的儿子，眉宇间的戾气消散了许多。
【这卧牛村，倒也不是一无是处。这药膳确实不错，儿子也玩得开心。明天再让他们弄点别的花样，若是都这么用心，多住几日也无妨。】
第二天，张凡又有了新安排。他知道钱夫人爱美，便请村里擅长用草药制作护肤品的张大妈，用新采的草药为钱夫人特制了面膜和润肤膏，并详细讲解了每种草药的美容功效。钱夫人试用之后，觉得皮肤确实光滑了不少，心中更是满意。
对小少爷，张凡则组织村里的孩子们，带他一起玩起了竹筒枪、滚铁环等乡间游戏，还教他用树叶吹口哨。小少爷在城里哪见过这些，玩得不亦乐乎，很快就和村里的孩子们打成一片。
几天下来，钱夫人的态度发生了明显的变化。她不再处处挑剔，反而开始主动询问村里的风土人情，甚至还饶有兴致地跟着李婶学做了两道简单的农家菜。小少爷也变得开朗了许多，不再吵着要回家。
临走时，钱夫人不仅付足了食宿费用，还额外给了李婶和张大妈一些。
“张社长，”钱夫人对张凡说道，语气中少了几分傲慢，多了几分真诚，“你们卧牛村，确实是个好地方。这次来，让我对乡间生活有了新的认识。以后有机会，我还会再来的。也希望你们能把这里建设得更好。”
【这张凡，真是个人才。不仅懂经营，更懂人心。若是在省城，定能有一番大作为。这卧牛村，有他带着，将来前途不可限量。】
小少爷拉着张凡的衣角，依依不舍：“张凡哥哥，我下次还来找你玩！”
送走钱夫人一行，村民们都松了一口气，同时也对张凡佩服得五体投地。
【我的乖乖，那么难伺候的贵妇人，都能被张凡哄得服服帖帖，真是神了！】
【这张凡的脑子，到底是怎么长的？感觉就没有他办不成的事儿！】
【看来咱们的服务，还得继续升级啊！不能光想着热情，还得学着像张凡那样，摸清客人的心思！】
张凡微微一笑。这次接待“刺头”游客的经历，虽然过程曲折，却也让卧牛村的旅游服务水平得到了实质性的提升。村民们明白了，面对不同的客人，需要提供更具个性化、更高品质的服务。
他也意识到，随着卧牛村名气越来越大，未来可能会遇到更多形形色色的游客，提出各种各样的要求。这既是挑战，也是机遇。每一次成功的应对，都会让卧牛村的品牌更加响亮，让村民们的腰包更加殷实。而他的读心术，将继续在其中扮演着不可或缺的关键角色。乡村旅游的画卷，正在卧牛村徐徐展开，未来可期。
